Alimentation et troubles alimentaires de l’enfant

21 heures - Réf : MIATAE

Objectifs

Concevoir un repas équilibré en prenant en compte les besoins nutritionnels de l’enfant, les habitudes familiales et culturelles. 

Reconnaître les troubles alimentaires de l’enfant et de l’adolescent. 

Points clés

Préparer un repas dans le respect des règles de conservation et d’hygiène. 

Prévenir les troubles alimentaires (perte d’appétit, boulimie, anorexie…) et alerter les parents en cas de difficultés. 

Réaliser des menus de base équilibrés et variés répondant aux besoins alimentaires de l’enfant. 

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